DU 15 AU 19 MAI 2023

Menu

Chaque semaine le Chef et son équipe parcours les saveurs sur les marchés de Genève et des producteurs locaux pour en faire un Menu délicieux rempli de couleur.

Starters

Entrées

gazpacho de petits pois

Glace à la menthe

salade de legumes rôtis

Harissa, pignons de pin, crumble d'olives noires

Le Métropole Restaurant à Genève au 6 rue du Prince, vous propose une cuisine bistronomique qui joue sur des associations simples et gourmandes parfaitement maîtrisées par le talentueux Chef John Hartshorne & l’incontournable Christian Claire Directeur du restaurant qui saura vous conseiller le long de votre repas, le tout dans une ambiance feutrée.
Le Métropole Restaurant à Genève au 6 rue du Prince, vous propose une cuisine bistronomique qui joue sur des associations simples et gourmandes parfaitement maîtrisées par le talentueux Chef John Hartshorne & l’incontournable Christian Claire Directeur du restaurant qui saura vous conseiller le long de votre repas, le tout dans une ambiance feutrée.
dishes

plats

cuisses de grenouilles

Chimichurri, frites belge, salade composée

bavette suisse

Frites au parmesan et truffe blanche, beurre aux herbes frais, salade.

Casareccia aux courgettes grillés

Sauce ciboulette et fromage frais

ice cream cake

DESSERTS

DÉLICE AUX CHOCOLAT

Cerises noires fermentées, sorbet cerise, crumble aux chocolat, espuma de cerise

PANNA COTTA AUX FRAISES

Glace aux asperges blanches

SABLÉ BRETON AU CITRON CONFIT

Meringue Italienne

BAVAROIS AUX ABRICOTS DU VALAIS

Glace aux miel de thym

Le Métropole Restaurant à Genève au 6 rue du Prince, vous propose une cuisine bistronomique qui joue sur des associations simples et gourmandes parfaitement maîtrisées par le talentueux Chef John Hartshorne & l’incontournable Christian Claire Directeur du restaurant qui saura vous conseiller le long de votre repas, le tout dans une ambiance feutrée.
3 solutions

Business Menu

PLAT SEUL
chf 28

ENTRÉE/PLAT
chf 34
PLAT/DESSERT
chf 34
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
chf 40

Le Métropole Restaurant à Genève au 6 rue du Prince, vous propose une cuisine bistronomique qui joue sur des associations simples et gourmandes parfaitement maîtrisées par le talentueux Chef John Hartshorne & l’incontournable Christian Claire Directeur du restaurant qui saura vous conseiller le long de votre repas, le tout dans une ambiance feutrée.
Reservations

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Le Métropole Restaurant à Genève au 6 rue du Prince, vous propose une cuisine bistronomique qui joue sur des associations simples et gourmandes parfaitement maîtrisées par le talentueux Chef John Hartshorne & l’incontournable Christian Claire Directeur du restaurant qui saura vous conseiller le long de votre repas, le tout dans une ambiance feutrée.
GENEVE

Restaurant Bistronomique
Rue du Prince 6 – 1204  Genève

Du Lundi au Vendredi :

Horaires de service

Déjeuner : 12:00 – 14:00

Dîner : 18:30 – 21:30